Вильям Похлебкин рассказывает об истории, производстве, свойствах и способах употребления чая. Много внимания уделено современной классификации: типам, видам, разновидностям, промышленным и...

Вильям Похлебкин, известный автор книг о кулинарии, подходит к русской классической литературе со стороны кухни. Его интересует, что ели и любили герои Фонвизина, Пушкина, Островского и...

Все знают, что настоящая фамилия Сталина Джугашвили. Историк и писатель Вильям Похлёбкин разбирается, почему Иосиф Джугашвили выбрал псевдоним Сталин и кто был живым прототипом этого имени....

В мире кулинарии существует множество рецептов, которыми можно воспользоваться, но что, если бы вы могли научиться готовить, опираясь на свои собственные знания и интуицию? Книга «Тайны...