Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным

Жанр: Разное
Время: 12:56
Автор: Анна Павловская
Читает: Михаил Росляков

Анна Павловская, доктор исторических наук и профессор МГУ, ищет ответ на вопрос, что выделило человека из животного мира. Один из главных выводов книги: определяющим фактором в его становлении стала еда. Человек здесь понимается как животное, научившееся готовить и этим сделавшее первый шаг к приручению природы.

Книга рассказывает о пище древних людей, о способах её приготовления и хранения, о ритуалах, традициях и верованиях, связанных с едой, и о её социальной роли. Автор опирается на данные истории, этнографии, социологии, психологии, культурологии и антропологии.

Исполнение: Михаил Росляков. Длительность 12 ч 56 мин.

Пожаловаться
Правообладателям

Как это работает

Вкладку можно закрыть посреди главы — место остановки сохранится само. Когда вы вернётесь на эту страницу, плеер подхватит книгу с той же секунды, даже если пройдёт несколько дней.

Аудиокнигу «Кухня первобытного человека. Как еда сделала человека разумным» — Анна Павловская можно слушать прямо на этой странице: без регистрации, скачивания и ограничений по времени. Текст читает Михаил Росляков. Жанр — Разное. Запустите плеер выше, а если понадобится прерваться — просто закройте вкладку, место остановки запомнится.